RESTAURANTE

"Egoísta, espaço gourmet que aposta na reinvenção de sabores inspirados na cozinha tradicional portuguesa"

Egoísta é o restaurante de charme do Casino da Póvoa. O restaurante localiza-se no segundo piso do Casino, envolvido pela sua galeria de arte. Num serviço de requinte e charme, o Chef Hermínio Costa propõe que se experimente uma variedade de sabores inspirados na cozinha tradicional portuguesa.

Carta Egoísta

"Experimente a variedade de sabores inspirados na cozinha tradicional portuguesa que o Chef Hermínio Costa prepara cuidadosamente todas as semanas e sempre renovados conforme o ritmo das estações"

 



ENTRADAS

 

Tigre Grelhado

 

Puré de Mostarda Antiga  €17,50 

 

 

 

Crocantes e Dourados … Os Nossos Lagostins

 

Molho Agridoce   €15,00

 

 

 

Amanteigado da Serra e Presunto Bísaro em Massa Filo

 

Balsâmico de Figos   €15,00

 

 

 

Escalopes de Foie Gras

 

Cebolada Roxa e Azeite de Trufas   € 15,00

 

 

 

PEIXES E MARISCOS

 

Polvo Assado

 

Puré de Batata Doce Laranja   €25,00

 

 

 

Bacalhau Confitado em Azeite do Douro e Alhos Negros

 

Açorda de Samos   €25,00

 

 

 

Da Faina Poveira… Robalo de Linha ao Vapor

 

 Emulsão de Azeite Virgem Extra, Lima e Coentros
 

Carolino de Açafrão   €25,00

 

 

 

Malandro Picante e Cremoso … Arroz de Carabineiros   €35,00

 

 

 

CARNE

 

Black Angus com Crosta de Sementes e Especiarias

 

Puré de Batata Vitelotte   €22,50

 

 

 

Laminado e "À Point"

 

Magret de Pato e Manga

 

Risoto de Foie Gras   €22,50

 

 

 

O Chambão de Borrego Assado em Vinho Tinto

 

Salteado de Batata e Cogumelos   €22,50

 

 

 

 

 

SOBREMESAS

 

 

Peras Bêbedas e Variações de Chocolate

 

Redução de Porto   €15,00

 

 

 

Pudim de Laranja Lembrando o do Abade

 

Biscoito de Cacau   €15,00

 

 

 

Parfait de Cardamomo e Coco

 

Xarope de Cenoura   €15,00

 

 

 Nossa Rabanada Poveira e um Toucinho do Céu Antigo   €15,00

 

 

IVA incluído à taxa em vigor

 

 

As nossas ementas podem conter os seguintes alergénicos: ovos, leite, soja, dióxido de enxofre e sulfitos, crustáceo, peixe, frutos de casca rija, moluscos, cereais que possam conter glúten, aipo, amendoins, mostarda, sésamo e tremoços.

 

Caso pretenda obter informação completa dos alergénicos, solicite ao nosso colaborador.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Horários

Segunda-feira Fechado
Terça-feira Fechado
Quarta-feira Fechado
Quinta-feira Fechado
Sexta-feira 20:30 - 23:00
Sábado 20:30 - 23:00
Domingo Fechado

Casino da Póvoa (Póvoa de Varzim)
Póvoa de Varzim - Restaurante Egoísta

Venha saborear a comida tradicional portuguesa em um espaço de requinte e charme.

Edifício Casino Póvoa -
4490-403 PÓVOA DE VARZIM
( Póvoa de Varzim, Beiriz e Argivai )
252 690 888
252 690 871