RESTAURANTE

"Egoísta, espaço gourmet que aposta na reinvenção de sabores inspirados na cozinha tradicional portuguesa"

Egoísta é o restaurante de charme do Casino da Póvoa. O restaurante localiza-se no segundo piso do Casino, envolvido pela sua galeria de arte. Num serviço de requinte e charme, o Chef Hermínio Costa propõe que se experimente uma variedade de sabores inspirados na cozinha tradicional portuguesa.

Carta Egoísta

"Experimente a variedade de sabores inspirados na cozinha tradicional portuguesa que o Chef Hermínio Costa prepara cuidadosamente todas as semanas e sempre renovados conforme o ritmo das estações"

 



ENTRADAS

 

Carabineiro Assado, Harissa e Raiz de Aipo  €17,50

 

Bacalhau Cura Amarela, Geleia de Espinafres e Pastinaca €15,00

 

Presunto Bísaro, Ovo Mollet e Espargos Verdes €17,50

 

 


VEGETARIANOS

 

Feijão Branco, Pleurotus e Morilles €17,50

 

Pastel de Massa Tenra Vegetariano €15,00

 

 

 

PEIXES E MARISCOS

 

Robalo, Bivalves e Pak Choi em Vapor €27,50

 

Peixe Galo, Tapenade e Creme de Lentilhas Vermelhas €25,00

 

Lavagante, Funcho e Batata Ratte €55,00

   

 

 

CARNE

 

Borrego, Feijão Adzuki e Redução de Vinho Tinto €25,00

 

Pintada, Chanterelles, Jus de Madeira €25,00

 

Black Angus, Foie Gras e Batata Vitelotte €27,50

 

 

QUEIJOS €17,50

 

 

SOBREMESAS

 

Maça Reineta, Baunilha e Queijo Fresco €15,00

 

Chocolate Madagáscar, Cardamomo e Abóbora €15,00

 

Abade de Priscos, Rabanada e Biscoito de Pimenta Longa Javanesa €15,00

 

 

Menu Degustação

Bacalhau Cura Amarela, Geleia de Espinafres e Pastinaca                                                  

Peixe Galo, Tapenade e Creme de Lentilhas Vermelhas

Pintada, Chanterelles, Jus de Madeira

 

 

Pré sobremesa

Maçã Reineta, Baunilha e Queijo Fresco

 

Preço: € 50,00 por pessoa

Harmonização de vinhos: € 30,00

 

 

Menu Degustação

Carabineiro Assado, Harissa e Raiz de Aipo

Robalo, Bivalves e Pak Choi em Vapor

Lavagante, Funcho e Batata Ratte

Borrego, Feijão Adzuki, Redução de Vinho Tinto

 

Queijos

 

Chocolate Madagáscar, Cardamomo e Abóbora

 

Preço: € 85,00 por pessoa

Harmonização de vinhos: € 40,00

 

 

  

IVA incluído à taxa em vigor

 

 

As nossas ementas podem conter os seguintes alergénicos: ovos, leite, soja, dióxido de enxofre e sulfitos, crustáceo, peixe, frutos de casca rija, moluscos, cereais que possam conter glúten, aipo, amendoins, mostarda, sésamo e tremoços.

 

Caso pretenda obter informação completa dos alergénicos, solicite ao nosso colaborador.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Horários

Segunda-feira Fechado
Terça-feira Fechado
Quarta-feira 20:00 - 22:30
Quinta-feira 20:00 - 22:30
Sexta-feira 20:00 - 22:30
Sábado 20:00 - 22:30
Domingo Fechado

Casino da Póvoa (Póvoa de Varzim)
Póvoa de Varzim - Restaurante Egoísta

Venha saborear a comida tradicional portuguesa em um espaço de requinte e charme.

Edifício Casino Póvoa -
4490-403 PÓVOA DE VARZIM
( Póvoa de Varzim, Beiriz e Argivai )
252 690 888
252 690 871